“无糖月饼”能不能吃

http://www.iweihai.cn 2012-9-26 8:07:03  进入社区
  • 核心提示: 中秋佳节马上要到了,各大超时卖场也开始将月饼摆上醒目的位置,而“无糖月饼”、“低糖月饼”也开始大张旗鼓的拉开宣传攻势。但专家表示,“无糖月饼”并非真无糖,糖尿病患者吃月饼应该注意量的控制。

  “无糖月饼”并非真无糖

  糖尿病患者应该适可而止

  对于“无糖月饼”、“低糖月饼”不少人往往会认为吃了对血糖影响较小,但事实却往往事与愿违。

  月饼的主要成分还是以淀粉为主,所谓的“无糖”或“低糖”,仅仅是不含有蔗糖,或将蔗糖用其它糖分来代替,但任何食物,通过代谢消化后其实最终的转化都是以血糖为最终形式,月饼即使“无糖”,实际上如果按照主食的角度来看,也是可以直接升高血糖的。

  那么,“无糖月饼”究竟能不能吃呢?中秋佳节家人团聚,月饼能否吃呢?

  要想回答这个问题,首先就应该从糖尿病患者营养饮食的角度来看待。不少糖尿病患者在面临饮食控制的时候都会很痛苦,不清楚什么该吃什么不该吃,什么东西能吃多少。其实,糖尿病饮食管理是一个实践问题,而不是理论问题。

  既然“无糖月饼”本身是淀粉,其营养成分和主食是属于同类的食物,因此,对于糖尿病患者来说,并不是不能吃月饼,而是必须根据饮食控制、热量控制的标准,合理把握吃月饼的量,比如吃了月饼,应该在主食上有所减少,如果是餐后吃月饼,就应该及时补充胰岛素或加强运动,将多余的热量消耗掉。此外,需要强调的是,节日期间,由于生活、饮食节奏必然发生改变,一定要增加血糖监测。

本文来源: 责任编辑:小花花花
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