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仿制手抓饭附两菜一汤
威海美食频道讯:手抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“波罗”。
虎年第一菜--老虎菜
威海美食频道讯:何为老虎菜?就是用尖椒、葱、圆葱、香菜等食材再佐以辣椒油、辣根、蒜泥、醋等调料凉拌而成一道开胃菜,此菜辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡,故得此名。
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